在歐洲，許多的建築都是有幾百年的歷史，更有甚者更是上千年，
在台灣好像三十年左右的房子在信X房屋的網站就算是老宅，差不多該就該劃到都更區啦~
再老一點房子，那天好悲悲看不爽就幫會叫怪手幫你把老宅移平，
這點國情上是完全的不同。更別說飯店要有上百年的歷史了~
上百年的飯店沒改裝，基本上在亞洲大多數都會列為鬼屋。是年輕人試膽或當兵時嚇菜鳥用的好地方。
在瑞士這間Historic Grandhotel Giessbach ，
我的建議是，最好欣賞完法國的凡爾賽宮就直接過來，這樣可以體會住在皇宮真正的感覺。
且只要花一晚約三千元，附早餐的庶民享受。
四星級的飯店，在歐洲已經算是很高級了，因為五星級所繳的稅應該是四星級的兩倍以上。
大多數的飯店不會為此升為五星級。服務及設備完全不輸給別的國家的五星飯店，而且價格實在。
進入大門後，美麗的大廳旁便是古典的櫃台。
上百年的歷史城堡，一進門給人的感覺是一股溫馨、家的感覺。
櫃台旁有個古典的旋轉階梯。
藝術品就讓人有如置身在凡爾賽宮。藝術品保持的很整潔且亮麗，
沒有一絲的陳舊感。
就像是新的一樣，百年如一日的保養，讓人敬佩的是那份用心。
閃亮著原木光澤的旋轉梯，再配上柔軟的地毯，
走於其上傳來嗄吱嗄吱聲，更能體會這份百年工藝的用心。
男女廁不用一般俗氣標示，
門上直接掛上第一代城堡男女主人的照片，
帶點紀念、也帶著份詼諧感。
也顯示外國人的幽默感，
亞洲人可能就解讀為--子孫不孝，怎麼可以把祖先照掛在廁所呢？
在還不是飯店前，這裡算是主人的起居屋，
即便現在是飯店，還是保留著類起居室的擺設。
精緻的木雕、和Brienz車站前的木雕非常相似。
櫃子放著許多城堡的歷史紀事及紀念品
戶外的咖啡區。是許多房客可以發呆坐上一天的好地方。
賣煙的機器，很囉嗦~
要放進身份証檢查後，才可以買。
每個門及角落的擺設都是不一樣的，
優雅的撞球抬。個人覺得這裡比凡爾賽裡的還美~
需要預約的餐廳。擺設的非常美麗！
在這用餐就像是王室貴族。不過似乎只有週末才接受預約。
餐具全是銀器，看得出考究，
也知道這裡，銀器不是放著好看，是真的拿來用，且用上百年。
藝術品是和人一同生活的，實用的。
瑞士最有名的木雕：垂死的獅子
在這木雕聞名的地方，當然是不缺席的。
適合全家聊天的沙潑。讓用餐完的人換個地方喝杯茶。
其它人數較少的餐廳。
美麗的水晶燈。
處處皆是窗明几淨。
上網電腦也是放在很古典的桌上。
精緻的木雕椅。在這，深深的感受到，
所謂的藝術品，在歐洲人眼中，不只是拿來欣賞、而是拿來實用，與人生活的良品。
好好的用它，且保存它，讓它用上百年。這點值得借鏡，
也是環保、不浪費資源的良方~
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